Här ser ni restuarangernas aktuella händelser. Det kan vara allt från ett mindre lokalt event, ett storslaget erbjudande eller något säsongsbetonat som ett julbord eller midsommarbuffé. Här nedan väljer ni event, erbjudande eller säsong.
Lunchrestaurang
Vi startade 1992 med vår buffé, till mångas förvåning, en vegetarisk buffé. Det var på Drottninggatan, snett emot Carl Gustavs kyrka. Lokalen låg jämte SE-banken med ett folkliv som inte direkt hade mött det gröna anslaget. Lokalen var l...
Vi startade 1992 med vår buffé, till mångas förvåning, en vegetarisk buffé. Det var på Drottninggatan, snett emot Carl Gustavs kyrka. Lokalen låg jämte SE-banken med ett folkliv som inte direkt hade mött det gröna anslaget. Lokalen var lite märklig tyckte en del, tegel på golvet, tyska bier-stubebjälkar och handsnidade träbord. Till och med en rinnande flod på golvet, rännan byggdes av en båtbyggare.
Det var dags för Östersjöfestival och vi hade laddat upp ordentligt med Guarana-cola, ekologisk lättöl, amaranth-snacks och massor med sallader. Då kom första chocken! Schoops och så var det slut.
Tillfälligheter tänkte en del, det håller inte i längden har varit omdömen som fällts.
När vi år 2001 fick Svenska gastronomiska akademins diplom tystnade ovanstående kommentarer. Nu var vi accepterade.
Så har det fortsatt. Grönsaker, anrättningar med höga smaker, mycket ekologiska råvaror, läckra ostar och mycket mer har tagit slut. År efter år, tid efter annan.
Det vegetariska anslaget, de ekologiska produkterna, den första parmaskinkan i Karlshamn och mycket annat har hamnat på tallrikarna hos våra gäster.
Våra gäster är matintresserade, sugna på nya upplevelser och smaker. Det härliga är att detta intresse finns i alla åldersgrupper. Dessutom verkar skaran människor som har matintresse öka riktigt rejält.
På NetPort Science Park i Karlshamn håller vi som bäst på att utveckla ett konferenskoncept med ”medvetna konferenser”. Konferensgästen kommer att möta toppmoderna lokaler, hög servicenivå och ypperlig konferensmat, dessutom till bra priser!
Välkommen!
Serveras: Mån-Fre: 11:30 - 15:00
Dryck, kaffe, sallad
Soppor, bbq, vegetariska
Med val att äta en god dessert 50:-
Per i Viken köttbullar med kokt potatis samt gräddsås och inlagd gurka
80 :-Ugnsgrillad fläskfilé med stekt potatis och grönpepparsås
80 :-Fransk bondomelett med bacon samt lingonsylt
80 :-Kalkonstek med persiljeris och citronbechamel-sås
80 :-Matjessill med nypotatis, gräslök och gräddfil
80 :-Ett urval av kvalitet:
Ost, salami, paté, rostbiff, grönt mm i en daglig smakrik variation. underbart bröd från systrarna lindqvist och världsmästarkaffe från johan&nyström avrundar vårt utbud.
1. Vegetarisk buffé
7 veg anrättningar efter säsong
2. Vegetarisk buffé
buffé som ovan inklusive vegetarisk varmrätt
3. Kall vegetarisk lyxbuffé
Inklusive vegetarisk varmrätt
1. Vegetarisk buffé
med carpaccio på nötkött/eller kycklingfilé
2. Vegetarisk buffé
med carpaccio på nötkött och kycklingfilé
3. Vegetarisk buffé
med carpaccio på nötkött/eller kycklingfilé och vegetarisk varmrätt
4. Vegetarisk buffé
med carpaccio på nötkött och kycklingfilé samt vegetarisk varmrätt
1. Vegetarisk buffé
med ugnsbakad lax, potatis efter säsong samt chilihollandaise (min 10p)
2. Vegetarisk buffé
med oxfilé, potatis efter säsong, rödvinsås från toscana samt kryddsmör (min 8p)
1. Borgmästarbuffé
7 gröna anrättningar, vegetarisk varmrätt, kallrökt lax, lufttorkad skinka och marinerad grillad kycklingfilé
2. Borgmästarbuffé
som borgmästarbuffé1 samt ostpotpuri
3. Borgmästarbuffé
som borgmästarbuffé nr 2 samt skaldjursmix och carpachio på nötkött
Vår populäraste buffé
7 gröna anrättningar, vegetarisk varmrätt, grillad kycklingfilé, medelhavscharkuteri, rostbiff och fetaost
Med blandat från restaurangen
Perfekt till kvällsmys. Innehåller mycket köttdetaljer, goda ostar samt gott grönt på individuellt uppläggningsfat.
Hälsosam buffé
175 :-1. Kycklingfilésallad smaksatt
med örtvinegrättsås
2. Carpaccio på rostbiff
med pepparotsnapering
3. Tomat och löksallad
med karibiska räkor
4. Röd quinosallad
5. Blandad bladsallad
med flagad mandel och russin
6. Mixed rostad rotfuktsallad
7. Bitsallad på färska grönsaker
med inlagd persika
8. Grillad myntamarinerad paprika
9. Liten youghurtdessert
med fruktsallad, rostade solroskärnor och honung
GI buffé
215 :-1. Morot/tomat och ingefärs gazpacho
2. Blandad bönsallad
3. Tzatziki
4. Grönsallad
med kallrökt lax
5. Quinosallad
med torkad frukt och jordnötter
6. Örtmarinerad kyckling
7. Kalvfärsspett
8. Fetaostsallad
9. Chokladpannacotta
LCHF buffé
235 :-1. Vitlökskeso
2. Cocktailtomater
med pesto
3. Coleslaw
4. Lammfärsbiffar
med oregano och chilihollandaise
5. Örtvinegrättmarinerad kycklingfilé
6. Lax/spenatpaj
7. Rostbiff
med pepparotsaioli
8. Fetaostsallad
9. Pannacotta
med kokos och lime
Extravagans
Till ett unikt ögonblick, (min 10p), färdigupplagd på tallrik.
1. Andalusisk gazpacho
med skaldjurshack
2. Liten kalix löjroms-toast
3. Timbal
med spenat och brännässla
4. Rökt ankbröst
5. Hummeromelettsbakelse
6. Fransk ädelost-trilogi
7. Kallrökt lax
med hjortron
8. Kalkonroullad
med pepparot
9. Radiokaka classic
med färskost, rödlök, tomat och sallad som bas
1. Medelhavs
med oliver, soltorkad tomat och lufttorkad skinka.
2. Ost, tre sorter
med tomater, oliver och örter
3. Skärgårds
med lax och räkor
4. Bornholm
med salami, skinka och bacon
5. Skaldjurs
med ekoägg, räkor och kräftstjärtar samt havsrom
6. Vegetarisk
med mixat grönt och gurk/senapsrelish samt fetaost
1. Laxrulle
med sparris
2. Polynesian pepperdip räkor
20 :-3. Löjromsmix
35 :-4. Tryffelcreme
20 :-5. Rostbiff
med pepparotskräm
6. Blåädelost
med fruktchutney
7. Brieost
med mandel/honung
1. Grekisk youghurtcreme
med liten fruktsallad, rostade solroskärnor och flytande honung
2. Youghurtpannacotta
med marinerade frukter
3. Choklad tryffeltårta de luxe
med krämig apelsincest. (min 12p)
1. Bröd av extra bra klass
10 :-2. Nymalet kaffe i världsklass
från johan&nyström
3. Potatissallad
(200g/person, min 10p)
Vill Du ha en kostnadseffektiv konferens?
NetPort Science Park erbjuder toppmoderna lokaler på Östra Piren i Karlshamn, Blekinge.
Här finns allt från små mötesrum till biosittning i Rio Grande för 180 personer.
Konferenser för cirka 350 personer kan i kombination nyttja lokalerna med modern teknik.
Ni kan även boka stora lokaler för publika mässor och utställningar, upp till 500 personer kan vistas på ett trevligt sätt.
Matmässigt erbjuder vi allt ifrån världsmästarkaffe och vår klassiska smörgås till vår prisbelönta buffé. Självklart har vi anpassad kost för personer med allergier/intolerans.
Vi hjälper gärna till att sätta ihop en meny som speglar just ert varumärke eller syftet med konferensen/mötet, flera företag har använt sig av denna möjlighet.
Fri parkering och kollektivtrafik ger bra tillgänglighet.
Boka direkt på vår hemsida www.gourmetgronkonferens.se
eller ring mig på tel 0454-700028 för frågor.
Vid bokning av konferens/ möte under september/oktober lämnar vi 500kr rabatt på lokalhyran till nya kunder.
Med vänlig hälsning
Lotta Gunnarsson, Konferenschef, Gourmet Grön Konferens & Arrangemang
info@gourmetgronkonferens.se, 0454-700028, www.gourmetgronkonferens.se
Legendarisk kristallkrona
Sparbankens huvudmannamiddag, five four funs fest för 300 , guldekens mingel, netportdagen, karlshamns hamns julfest, jazzarrangemangen med munthe, 90 årskalaset för tjugo erfarna gäster, bolagsstämmor, delicius junkfood dinner!!, ja, vi kan fortsätta bra länge för att berätta vilka arrangemang som har gjorts hos oss.
lokalerna på Östra piren, med den legendariska kristallkronan från gamla stadshotellet i centrum, ger många möjligheter till individuella arrangemang.
stämningen är lite svår att beskriva, för den skapas alltid på nytt och uppstår i ny skepnad vid varje tillfälle.
gemensamma nämnaren, är dock restaurangens höga matambitioner ihop med de ekologiska dryckerna samt den vackra arkitektprisbelönade yttre atmosfären, som tillsammans skapar en alldeles speciell och egenartad upplevelsekvalité.
festen för 20 – 500 personer är dessutom, väldigt konkurenskraftigt prisatt.
chiamala (ring) som man säger i italien!
restaurang gourmet grön i karlshamn kommer att göra sitt yttersta för att din fest skall bli till ytterligare en, i festsucceerna på Östra piren!